「生薑」妙用多，更可治療過敏



毒物專家吳家誠教授
防毒小叮嚀：「生薑」妙用多，更可治療過敏


國內已有研究發現，生薑油(生薑抽取的油)對因塑化劑所引發的氣喘及過敏，有一定的抑制作用。因此除了多運動、喝水提高代謝外，建議可以常吃生薑、薑片及薑絲等，或是磨成薑泥後再泡水喝，都有助於緩解上述症狀。但切記水溫勿過高，以免破壞生薑中的化學成分。

by：毒物專家絕不買的黑心商品

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【生活智慧】台灣氣候潮濕，浴室容易產生霉斑怎麼辦？

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台灣氣候潮濕，浴室如果沒有對外窗戶，或者通風不良時，極容易產生霉斑，最常出現在淋浴拉簾、地磚、瓷磚縫、浴缸邊縫；這裡運用的百里香，在花市很普遍，百里香及奧勒岡精油可以殺死已形成多天的細菌生物膜，這也是我們要使用百里香的目的。 ● 材料 1、熱水2杯，約500ml 2、新鮮的百里香 5枝(約2大匙乾燥百里香，或10滴百里香精油) 3、硼砂1/4杯 4、600ml 擠瓶 ● 製作與使用方式 1、先準備百里香茶汁：將百里香放到500ml熱水中，浸泡15~20分鐘，濾掉百里香葉，保留香草茶汁；若沒有百里香葉，可以直接用精油替代 2、香草茶汁降溫後，倒入噴瓶中，並混入硼砂，充分搖晃均勻。噴在想要預防霉斑的地方，靜置30分鐘，再用濕布擦拭。使用時，最好時最好在浴室淨空狀況，即噴灑之處沒有水氣，沒有人剛沐浴過。而因配方中含有硼砂，所以噴灑過後必須再擦式。 😃 小訣竅：硼砂在冷水中不易溶解，所以需要用熱水，如果浸泡茶汁過程中，茶汁水溫已過低，可以再加入一些熱水溶解硼砂。 文取材自：天下出版／天然無毒清理術：50元打造香草生活 作者：郭姿均
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【口臭的原因】為什麼「口呼吸」會引發疾病?

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「口呼吸」 往往是導致 口臭 的原因。 一般來說，唾液能讓口腔保持濕潤，但習慣口呼吸的人因為總是張著嘴，導致口中的唾液容易乾燥，也因此容易繁殖細菌，這就成了口臭的原因。 「口呼吸」 與 「睡眠呼吸中止症」 (SAS ， sleep apnea syndrome) 也有著密切的關係。 「睡眠呼吸中止症」的症狀為睡覺時大聲打鼾、呼吸會中止等， 也是心臟疾病、中風等容易引發猝死疾病的原因之一。 此外，也容易造成在行車當中，因為突然覺得昏昏欲睡而引發重大的車禍事故。 「口呼吸」 也會對齒列造成影響 ，人類在吞嚥食物時，原本是藉由緊閉嘴唇，讓口腔中的壓力低於外部壓力以進行吞嚥的動作。但如果用口呼吸，在進食時也必須用口呼吸，所以嘴唇根本無法緊閉。於是，為了讓口腔中的壓力降低，舌頭就會代替嘴唇阻擋住上下排牙齒間的縫隙。也就是說，上下排的牙齒和舌頭取代了本應由嘴唇負責的任務， 用 口呼吸 的人等同是持續好幾年都在進行 「 暴牙 」 的齒列 。 「口呼吸」 也是引發 氣喘、異位性皮膚炎、花粉症、癌症 等現代社會特有難病的原因之一。 轉載自：富麗佳人
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●【眼睛保健】維生素及葉黃素的攝取與老年性黃斑部病變

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老年性黃斑部病變是  55  歲以上成年人常見的眼部疾病，這個疾病在早期可能會引起輕度或中度的視力不佳，但是在晚期時常導致患者無法回復的視力喪失。近年來科學界持續地研究食物中的營養成分，希望能從天然食物中找出有益眼睛健康的營養素，藉由攝取這些營養素，來達到預防 老年性黃斑部病變 的發生。 從中醫食補觀念來看，大家都很清楚食物不僅能滿足我們的食慾，提供我們身體所需的營養，同時食物中的某些成分也有預防疾病的效果。而現代的醫藥科學也累積了許多證據來驗證，在一些疾病的病人身上，若針對這些疾病來給予特別的營養成分，不但可以讓疾病消退，同時也可以促進健康。而 老年性黃斑部病變依據最新的研究指出，這疾病與 免疫系統 、 膽固醇代謝 及 氧化壓力 有關。 其中氧化壓力是最容易以攝取特殊飲食而達到改善病情的致病因素。 氧化壓力 一部分來自於我們體內細胞 中粒線體 ，為了產生體內活動所需能量，在代謝過程中產生許多帶有高能氧化力的自由基，這些帶有自由基分子的多寡，就代表了氧化壓力的高低。另外，若有接受輻射線照射、身體細胞老化、發炎、抽菸以及血液循環差造成的缺氧現象，都會使得體內氧化壓力上升，這不但對我們的眼睛有害，也可能讓我們的體內器官受損。為了平衡體內的氧化壓力， 人體裡有一套專責的抗氧化系統，包括酵素性與非酵素性的抗氧化物。 一些維生素與類胡蘿蔔素（ Carotenoids ）就是屬於非酵素性的抗氧化物，這些抗氧化物是十分容易由我們平常所攝取的食物中獲得。 對我們眼睛有益的葉黃素就是屬於類胡蘿蔔素的一種。 眼睛的視網膜是一個高代謝率的組織，而且是眼睛直接接受光線照射的位置，所以是眼睛內接受最多氧化壓力的位置。 當強光照射視網膜時，會加速視網膜感光細胞的老化、凋亡，也會增加對視網膜有害的褐脂質（ lipofuscin ）的堆積，形成視網膜隱結（ drusen ）。 長久下來將破壞視網膜黃斑部的正常構造，形成脈絡膜新生血管，這就是所謂的老年性黃斑部病變。 為了研究食物中維生素與類胡蘿蔔素是否可以抑制老年性黃斑部病變的形成與惡化，美國國家眼科研究院分別進行了二個大型的研究計畫，老年性眼病研究，第一期與第二期（ Age-Related Eye Disease Study (AREDS) 1 andAREDS 2 ）。 依據第一期研究的結果...
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